「原來，吃得飽也能瘦得這麼有成就感！」
這是 39 歲的黃先生在書心診所完成 8 週療程後，最深刻的體悟。
在高壓金融產業工作，早上 8 點進公司，晚上 7、8 點才下班。
久坐、作息不固定、下午嘴饞成了日常。
黃先生曾經胖到破百公斤。
直到健康檢查發現 中度脂肪肝，他才真正下定決心改變。
▍為什麼「少吃」卻沒有變好？
過去他嘗試過中醫療程，也努力節食。
但脂肪肝數值沒有明顯改善。
真正的問題，其實不是吃太多而已，而是：
- 長期壓力過高
- 作息混亂
- 胰島素阻抗
- 甜食成為下午紓壓出口
很多人以為「吃少一點就會瘦」，
卻忽略了——身體代謝出了問題，單靠少吃是無法根本改善的。
▍找到肥胖的源頭，才是真正的開始
來到書心後，許醫師先協助黃先生釐清體質與代謝狀況，
從激素平衡與胰島素調整著手，搭配客製化飲食策略。
特別的是—— 整個過程中他每天都吃得很飽。
不是挨餓減重，而是透過正確比例與代謝調整，
讓身體重新啟動燃脂機制。
學員減重心得
因為健康問題，想要尋求專業的減重門診，因為以前沒有這類的經驗，因此對於減重門診有著許多疑問。先謝謝諮詢師周周不厭其煩的回答我各式各樣的問題，也謝謝許書華醫師及高營養師在這幾週內的協助，讓我的體重及身體狀況有著明顯的變化。非常推薦有減重及健康需求的朋友可以給自己一個機會來書心診所改變自己。
許書華醫師針對學員減重分析
黃先生的困境，其實是許多高壓上班族的縮影。工時長、壓力大，下午的甜食往往成了唯一的慰藉。很多人以為體重破百、出現中度脂肪肝，只要「餓肚子少吃」就能解決，但這通常會以復胖收場。
為什麼單純少吃沒用？因為長期的慢性壓力會導致「皮質醇（壓力荷爾蒙）」居高不下，進而更容易引發「胰島素阻抗」。在這種激素嚴重失衡的狀態下，身體會極度渴望高糖食物，並傾向將能量轉化為內臟脂肪（如脂肪肝）囤積。此時盲目節食，只會讓基礎代謝率下降，讓身體進入更頑固的「省能模式」。
在書心診所，我們不提倡挨餓。黃先生能在 8 週健康減去 9 公斤，關鍵在於透過「激素平衡」的策略，精準找出代謝當機的源頭。只要吃對食物比例、穩定胰島素，當內分泌回歸正常運作，就能重新啟動身體的燃脂機制。
吃得飽又瘦得健康，才是真正拿回身體掌控權的長久之道！
高韻均營養師針對學員減重分析
最好的支持，是陪著妳一起變健康：嘉德的轉變之旅
「與其口頭督促，不如陪妳一起出發。」
這是嘉德來到書心診所的初衷。為了陪伴太太達成健康目標，他選擇一起加入療程，成為彼此最強的後盾。
身為繁忙高壓的職場男性，嘉德過去面臨典型的「外食族挑戰」
– 壓力釋放的陷阱： 高壓工作下，甜點與零食成了舒壓首選。
– 健康迷思的盲點： 認為「堅果很健康」而每天攝取過量，卻忽略了油脂總量的管理。
– 蛋白質比例失衡： 習慣餐餐有肉，導致動物性蛋白質與飽和脂肪攝取過高，影響了膽固醇數值。
– 不吃澱粉才會瘦：認為吃澱粉 = 不會瘦，反而導致因為正餐沒有吃飽，轉向吃更多的零食/甜食。
在療程中，嘉德展現了極高的執行力。他不再是「想吃什麼就吃什麼」，而是認真執行一起討論出的飲食方案
面對外食環境的限制，他積極反饋遇到的困難，與我們共同商討應對策略，即使在忙，在飲食記錄跟執行方案完全不馬乎！
從「無形間吃下過多負擔」，到現在能提出許多飲食管理上的精準疑問，嘉德的進步不僅體現在數據上，更體現在他對生活的掌控感。
這份對健康的覺醒，將成為他們夫妻未來生活中最珍貴的財富，很榮幸能夠陪他們走一段路。
如果您跟黃先生有一樣的身體狀況，歡迎預約諮詢
