情緒也能影響體重｜許書華醫師教您破解壓力型飲食的陷阱！

我們都知道情緒會影響日常行為，但你是否曾發現，壓力與焦慮也可能是你減重路上的隱形敵人？研究顯示，心理狀態會影響飲食選擇，甚至導致無意識的過量進食。今天，讓我們從許書華醫師的角度，深入探討情緒如何影響體重，並提供實用的調適方法，幫助你維持心理健康，同時達成理想體態。

情緒與飲食的關聯：為什麼壓力讓你更想吃？

在忙碌的生活與高壓環境下，許多人會不自覺地用食物來舒壓，這就是情緒性進食。當你感到焦慮、憂鬱或壓力大時，身體會分泌皮質醇（壓力荷爾蒙），這不僅會提高食慾，還會特別增加對高糖、高脂食物的渴望，因為這些食物能短暫刺激多巴胺，讓人感覺愉悅。

然而，當皮質醇長期過高時，會促進脂肪囤積，特別是腹部脂肪，這不僅影響外觀，還與心血管疾病、糖尿病等健康問題息息相關。

焦慮與減重的相互影響：為何壓力讓瘦身更難？

焦慮是情緒性進食的常見原因之一。當我們感到壓力時，身體會觸發「戰或逃」反應，使腎上腺素上升，短時間內抑制食慾。但當焦慮持續存在時，身體會轉向釋放皮質醇，進而提高食慾，讓你特別想吃高熱量、高碳水化合物的食物。

此外，焦慮也會影響睡眠質量，而睡眠不足又會進一步影響兩種關鍵的食慾激素：

**飢餓素（Ghrelin）**增加，讓你更容易感到餓。

**瘦素（Leptin）**下降，降低飽足感，使你吃得更多。

這樣的惡性循環，使得減重變得更加困難。

如何透過飲食與生活習慣調整，改善情緒與體重？

✅ 1. 穩定血糖，降低情緒性進食

許書華醫師建議：

穩定血糖是避免暴飲暴食的關鍵。選擇富含膳食纖維的食物，如全穀類、植物性蛋白質豆類、綠色蔬菜，可以延緩血糖波動，避免因血糖驟降而感到飢餓，幫助穩定情緒，減少對甜食的渴望。

✅ 2. 建立規律飲食，避免飢餓與暴食循環

規律進食可穩定血糖與荷爾蒙，降低因過度飢餓而進食過量的風險。

許書華醫師建議：

●固定三餐時間，避免長時間不進食導致暴食。

●避免過度節食，因為節食過度會讓身體進入「存脂模式」，反而更難減重。

●選擇均衡餐點，每餐包含蛋白質、蔬菜與適量碳水，讓飽足感更持久。

✅ 3. 改善睡眠，提高身體代謝

睡眠對情緒與體重管理至關重要。每晚確保7-8小時高品質睡眠，有助於穩定食慾與降低焦慮。

睡前避免重口味或高糖食物的宵夜，以免影響睡眠品質。

建立固定的睡眠時間，減少熬夜對荷爾蒙的影響。

💡 許書華醫師的建議：健康減重，從調整心態開始！

減重並不只是「吃得少」或「多運動」，而是心理與飲食雙管齊下的調整。許多人在壓力下吃更多，或在焦慮時節食過度，最終形成惡性循環。真正的關鍵是學會聆聽自己的身體，穩定情緒，並透過正確的飲食習慣達到理想體態。

👉 減重，不該是壓力，而是生活的一部分！ 透過正確的飲食策略與情緒管理，你會發現瘦身變得更輕鬆，身心狀態也大幅改善。

👉 想要更專業的個人化營養建議？歡迎諮詢許書華醫師，一起打造健康、可持續的減重計劃！

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